鰻師が育てる国産無投薬養殖ウナギ！手間暇をかけてふっくら仕上げた逸品
うなぎを愛してやまない方にこそ味わっていただきたいのが、鹿児島・山田水産の「本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上」です。
大きさは約200g前後。1尾で2人前にもなる、特大サイズです。
このうなぎを育てるのは、養鰻場に住み込み24時間体制で鰻と向き合う“鰻師”。投薬に頼らず、清らかな霧島の湧水と手作りの餌で、健やかな鰻を育て上げます。
そして、焼きを担うのは、火力・タレ・焼き加減を操る“焼師”です。白焼き・蒸し・タレ付けを4度繰り返す技で、香ばしいタレをうなぎの旨みと調和させていくのです。
「本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上」は当店の限定商品です。
梱包資材に秘密があり、最新の”スキンパック”と呼ばれる梱包をしています。従来の真空パックのように押し潰されることなく、焼きたての香りとふっくらとした身の質感をそのまま閉じ込めています。温めるだけで、炭火の香りと脂の旨みが復活するのです。
鰻重、鰻丼はもちろん、う巻きや酒肴にも最適です。日常からおもてなしの機会にもお役立てください。
★まとめ買いがお得「本格炭火焼うなぎ蒲焼」全商品一覧
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03274 |
| セット内容 | 『本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上』鹿児島県産 山田水産 1尾 約200g前後 タレ・山椒付き ※冷凍 |
| 原材料名 | 【原材料】うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス（大豆・小麦を含む）添加物：酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー） 【加工地】鹿児島県 【たれ】（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、澱粉、うなぎエキス）、添付（さんしょう） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 6/2 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：2/4 10:00 ～ |
鹿児島県で養殖から加工まで一貫して行う山田水産にて、24時間うなぎと過ごす「鰻師」と炭火を操る「焼師」が作り上げたおいしさを、最新鋭の梱包技術を使い“焼きたてそのまま”にお届けします。
天然醸造の醤油で仕込んだタレ、炭火を用いた4度焼きと、丹精込めて火入れしたうなぎの【焼きたての香りと色】【特大サイズならではのふっくら肉厚感】【うなぎの脂とタレの相まったコク深い旨み】がくっきり、鮮明に残っています。
これほどのこだわりを、ご家庭で簡単に楽しめます。お召し上がり方は、解凍後にトースターやグリル、電子レンジで温めるだけです。
⇒コラムで詳しく紹介しています。
★鰻特集はこちら
クレジット・銀行振込・代金引換、各種の決済サービスに
対応しています
