2つの沖縄パイン「ゆがふ」と「サマーゴールド」を交配し、2017年に登録された新品種パインアップルです。
酸味がほぼなく、びっくりするほどの甘さをお楽しみください
一般的なパインアップルの糖度が平均13〜15度のところ、サンドルチェは糖度は19度に達し、溢れる果汁と芳醇な香り、後味にほんのりクリーミーな甘みがあります。
スイーツのような甘さがでることから、「SUN(太陽)」と「Dolce(甘い、甘美な)」を組み合わせた造語から命名されました。
果実の重さ、着色具合などの外観といった、基準を満たしたものだけが「サンドルチェ」として出荷されています。
「サンドルチェ」はブランド名で品種名は「沖農P17」といいます。
表皮は黄橙色になりますが、果肉は帯黄白色で香り高く甘みが強いのが特徴です。
生産量はまだ少なく、産地としてもブランド化を図るべく増産をめざしていますが、パインアップルは3年2収と言われるように最初の収穫は2年後。
簡単には、増えるものではありません。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください |
販売情報 | 販売終了 |
下の部分をカットして、後は房ごと、ちぎってお召し上がり下さい。
残った芯の部分は、スライスして召し上がることが出来ます。シャキシャキとして、果肉部分とはまた違った食感を楽しむことが出来ます。
※追熟はしないため、お早めにお召し上がりください。