若武者あゆ『稚鮎(養殖)』 和歌山県産 10尾(5〜7g/尾) ※冷蔵 三清

商品説明

和歌山県が誇るブランド、若武者あゆ『『稚鮎(養殖)』です。
稚鮎は、骨がとても柔らかく、ほろ苦い味わいとふわっとした食感です。鮮度が良いので内臓を取るなどの下ごしらえをせずに、丸ごと食べるのがおすすめです。塩焼きにして食べる、パリパリとした皮目もたまりません。
天ぷらやフライ、煮つけ、炭火焼き、鮎ご飯でもお楽しみになれます。
紀ノ川の伏流水を含む水や地下30mから汲み上げる地下水を飼育水として養殖しています。紀ノ川は和歌山県を流れる清流で、日本有数の鮎の養魚場として知られています。天然に近い飼育環境で鮎は育てられています。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03461
セット内容 若武者あゆ『稚鮎(養殖)』 和歌山県産 10尾(5〜7g/尾) ※冷蔵 三清
原材料名 養殖鮎(千葉県産)
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保存方法 冷蔵
出荷期間 3/14 ~ 3/14
販売情報 販売期間:3/13 00:00 ~ 3/14 00:00 販売終了

 

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