冷凍うに『氷温熟成キタムラサキウニ（ミョウバン不使用）』ブランチングうに宮城県産 100g（50g×2P） ※冷凍

Name: 冷凍うに『氷温熟成キタムラサキウニ（ミョウバン不使用）』ブランチングうに 宮城県産 100g（50g×2P） ※冷凍
Price: 4500 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

三陸で漁獲された旬の夏ウニを氷温熟成技術によって旨味をアップ。さらに急速冷凍して、いつでも楽しめるおいしい冷凍ウニが誕生しました。
食感にもこだわりがあります。ウニの冷凍品はボソッとした食感のものも多いですが、これは型崩れを防止するためにブランチングといって短時間の熱処理を行うのですが、今回はその時間もできる限り短くして、とろける生うにのような食感も残した絶妙の一品です。

風味豊かで甘みも濃厚。冷凍ウニとしては大変高いクオリティです。

使い切り1パック50gですので、晩酌のお供として解凍してそのまま召し上がってもOK。手巻き寿司・うに丼など、定番メニューも解凍するだけで手軽に楽しまるので、おすすめです。

冷凍庫で長く保管が可能ですので、欲しいときにウニを取り出してお楽しみください。

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冷凍品『海鮮』コーナー

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-03478
セット内容	冷凍うに『氷温熟成キタムラサキウニ（ミョウバン不使用）』ブランチングうに宮城県産 100g（50g×2P） ※冷凍
原材料名	うに（宮城県産）
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消費税率	8%軽減税率