ヨーロッパでは最もポピュラーな食用種のカニです。イギリスでは単に「食用カニ」と言えばヨーロッパイチョウガニ(ブラウンクラブ)を指すそう。
身肉は繊維がしっかりしており、さっぱりとした甘みがあって美味しいです。
また、ミソや内子は濃厚な旨みをもっています。
塩ゆでしていただき、単純にレモンを垂らして食したり、むき身にソースなどを加えて殻に詰めて、さまざまな料理に用いたりします。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03652 |
セット内容 | 『ヨーロッパイチョウガニ(ブラウンクラブ)』 イギリス産 1杯 (600〜700g) |
原材料名 | ヨーロッパイチョウガニ(イギリス産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/10/19 ~ '24/10/19 |
販売情報 | 販売期間:'24/10/18 00:00 ~ '24/10/19 00:00 販売終了 |