刺身やフライ、薬味をたっぷりいれたなめろうも
『真アジ（鱗、エラ、はらわた取り）』 石川県産他 計約500〜600g（200〜300g／尾）※冷蔵 緋志【卸リクエスト可】刺身用
商品説明
基本的に石川、富山、宮城、千葉、島根県産などをご用意します。
鮮度にこだわって選別し、その日のベストな状態のものをお届けします。見た目は普通の魚と同じでも、捌いてみると違いがわかります。弾力のある身をご家庭でふんだんにお楽しみください。刺身で、薬味をたっぷり入れたなめろう、塩焼きにするのもおすすめです。またアジフライにしてもふっくら肉厚でフワフワとした食感を味わえます。
マアジ、マルアジ、ムロアジなど日本近海では20種類近く獲れますがその多くは真アジです。日本海側は、大小の島々や多くの天然礁（瀬）があり、起伏に富んだ複雑な海底になっています。海流や水深などの影響から餌が豊富で小魚など豊富な餌を食べるため、丸々とした体型、魚体表面に黄色みがあり、脂乗りが良く良質な真アジが育ちます。
※卸し加工をご希望の方は、ご希望の方は、【二枚おろし／三枚おろし／開き】をリクエスト欄に記載ください。
（刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません）
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※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-04018 |
| セット内容 | 『真アジ（鱗、エラ、はらわた取り）』 石川県産他 計約500〜600g |
| 原材料名 | 真あじ（石川県産他） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 4/4 ～ 7/26 |
| 販売情報 | 販売期間：4/3 00:00 ～ 7/26 00:00 |
