パッションフルーツのチョコレートをまとった、贅沢なマンゴースイーツ
マンゴーグラッセのチョコレートがけは、宮崎県のブランドマンゴー、みやざき完熟マンゴーを使ったグラッセに、パッションフルーツのチョコレートをまとわせた、しっとりとして贅沢なお菓子です。
江森宏之シェフのグラッセの作り方は、マンゴーをパッションフルーツ果汁入りのシロップにじっくりと漬け込んでいるため、果肉のやわらかさを保ったままシロップが浸透し、艶のある美しいグラッセになります。グラッセしたマンゴーには、果実味と酸味がしっかりある、ヴァローナ社のパッションフルーツチョコレートをコーティングします。パッションフルーツの酸味と南国を思わせるエキゾチックな香りが、よりマンゴーの美味しさを引き立てます。マンゴーの濃厚で深い味わいと香りが凝縮されています。
マンゴーグラッセのチョコレートがけは、1缶に約1玉分(8個 計100g)入っています。紅茶と一緒に楽しむのが江森シェフのおすすめです。口の中でゆっくりと紅茶でチョコレートを溶かしながら、マンゴーの味わいをじっくりとお楽しみください。
店舗 | MAISON GIVRÉE |
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商品番号 | M005-028-3-00038 |
セット内容 | メゾンジブレー「みやざき完熟マンゴーグラッセのチョコレートがけ」1缶(8個 計100g)※冷蔵 |
原材料名 | マンゴー(宮崎県産)、グラニュー糖、カカオバター、パッションフルーツパウダー、パッションフルーツピューレ、水飴、/トレハロース、アスコルビン酸、色素(黄色4号、)(一部に乳成分、大豆を含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(お届けから1ヶ月以上) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 5/9 ~ |
販売情報 | 販売期間:5/3 00:00 ~ |
みやざき完熟マンゴーとは
みやざき完熟マンゴーは、自然に落果するまで樹上で完熟させ、ネットに落ちたものを収穫するJAみやざきのブランドマンゴーです。糖度は13度以上。大きさや見た目等厳しい基準をクリアしています。品種はアーウィン種で、芳醇で甘みが強く、とろけるような食感です。