一日の疲れをやさしく癒す、デカフェ・ブレンド
The fin.の宮田光明さんが、夜でもゆっくりとコーヒーを楽しんでいただけるようにブレンドした、カフェインレスの水出しコーヒーです。
豆は、インドネシア、エチオピア、コスタリカ、コロンビアの４種です。香り、コク、口当たりすべてにおいてバランスが取れ落ち着きます。さらには時間とともに変化する、まったりとした優しい味わいと香りが余韻となり、一日の疲れを癒します。カフェインレスなので、就寝前でも安心です。水出ししたものを、温めて楽しむこともできます。
The fin.のカフェインレスコーヒーは、スペシャルティコーヒーと変わらない味わいと風味を楽しめることで人気を博しています。デカフェの製造方法は、コーヒー豆を水に浸けることでカフェインを除去する「スイスウォーター方式」です。薬剤を使用せずに、カフェインを99.9％以上カットしてあります。コーヒーを控えている妊婦さんや、コーヒーを飲みたいけど、夜眠れなくなるという方にも安心してお召し上がりいただけます。
おすすめの焙煎はシティロースト（中煎り）です。重層的で深いアロマが余韻として続きます。シナモンロースト(浅煎り)〜ハイロースト(中浅煎り)は、酸味があり柑橘の香りが安らぎを与えます。フルシティロースト（中深煎り）〜フレンチロースト(深煎り)は、スモーキーなアロマです。オプションでお好みの焙煎方法をお選びください。
【美味しい淹れ方】
保存容器にコーヒーバッグ1袋あたり650mlのお水を入れて、冷蔵庫でゆっくりと抽出させます。約12時間が目安です。４〜５日は冷蔵保存が可能です。その間の風味の変化も楽しみの一つです。
ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。
| 店舗 | The fin. （fin.stand) |
|---|---|
| 商品番号 | M005-014-3-00035 |
| セット内容 | 水出しアイスコーヒー『ナイトタイムブレンド・カフェインレス』 1袋 （60g×4パック入り） |
| 原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆（インドネシア、コロンビア、エチオピア、コスタリカ産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
【焙煎の種類】
■シナモンロースト（浅煎り）酸味が強く、風味は弱い。まだ豆の青臭さがあります。
■ハイロースト（中浅煎り）酸味や苦み、甘味などのバランスが良い。やや浅めのレギュラーコーヒーとして用いられています。
■シティロースト（中煎り）酸味と苦み、コクのバランスが保たれた、一般的な焙煎方法です。レギュラーコーヒーとして用いられています。
■フルシティロースト（中深煎り）酸味は控えめで苦みが際立ちます。香ばしさとコクがあるので、芳醇な香りが感じられます。
アイスコーヒーにおすすめです。
■フレンチロースト（深煎り）酸味はほとんど感じられず、強い苦みと香りが特徴的です。ミルクとの相性が良く、カフェオレにおすすめです。
【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
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