京野菜を代表する夏野菜の一つ「京賀茂茄子」です。
大きく丸い茄子で、果肉は厚く、火を通すととろりと滑らかな食感が楽しめます。
肉質がしまっていて一般的な茄子に比べて油を吸収しにくいため、煮ても焼いてもくずれにくく、揚げ物にもおすすめです。
定番の田楽はもちろん、冷めても美味しい煮物もおすすめです。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04175 |
セット内容 | 『京賀茂茄子』 京都府産 2L 1玉 |
原材料名 | 京賀茂なす(京都府産) |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温で風通しのよい涼しい場所、もしくは野菜室 |
出荷期間 | 5/26 ~ 5/31 |
販売情報 | 販売期間:5/26 00:00 ~ 5/31 00:00 |