梅酒やジュースにしても色付きが美しい
鮮やかな赤に色づく南高梅の枝変わり『パープルキング』。
2002年の発見から20年以上たちますが、まだまだ収穫量が少ない希少な品種です。
小梅のパープルクイーンのような色づきですが、大粒で南高梅と似た形をしています。
赤紫がかった美しい色合いの果皮と、フルーティで豊かな香りが特徴です。
皮は少し硬めなので、色づきを楽しむ梅酒やジュースにもおすすめです。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04233 |
セット内容 | 『パープルキング』 和歌山県産 うめ 1袋 約1kg ※冷蔵 政義 |
原材料名 | 梅(和歌山県産) |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 6/17 ~ 6/21 |
販売情報 | 売り切れ |