食べ応え抜群！皮がパリッと弾けて肉汁が溢れます。
『生サルシッチャ』1袋5本入り500g×5 計2.5kg スペイン産イベリコ豚肉使用 国内加工 ※冷凍
商品説明
「サルシッチャ」は、イタリア語で塩（サレ Sale）と肉（チッチャ Ciccia）を合わせた生ソーセージです。
イベリコ豚を約58％使用し、粗挽きにして豚腸に詰めました。豚腸のケーシングは薄く、焼き立ての噛んだ瞬間パリッと弾ける食感が魅力です。
溢れる旨みたっぷりの肉汁とごろごろした肉の食感がたまりません。1本100gと食べ応え抜群で、ディナーの一品にもおすすめです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03950 |
| セット内容 | 『生サルシッチャ』1袋5本入り500g×5 計2.5kg |
| 原材料名 | 豚肉（スペイン、チリ、その他）、糖類（砂糖、水あめ）、ワイン、食塩、香辛料／カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、くん液、香料（一部に豚肉、乳成分を含む。） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/10 ～ 8/31 |
| 販売情報 | 販売期間：7/17 00:00 ～ 8/31 00:00 |
【美味しく食べるコツ】
- 前準備 -
半日冷蔵庫で完全に解凍させる。半日でも解凍が甘いときは1時間ごとに解凍具合を確認してください。
１．鍋にたっぷり水を入れ、約80度（目安として鍋の底にちいさな気泡ができる位）に温める。
２．サルシッチャを鍋に入れ、温度を保ちながら10分茹でる。
３．フライパンに油を引き、焼き目をつける。
ケーシングがとてもデリケートで破けやすいので、優しく触れることがポイントです。
