名物バターチキンがグレードアップ!
印度料理シタール『千葉を味わうバターチキンカレー』1袋(180g)※冷凍
商品説明
シタールの一番人気商品、バターチキンカレーの特別版。地元千葉県産の特選原料を使った「千葉を味わうバターチキンカレー」です。
鶏肉に、千葉県産の銘柄鶏で平飼いされている丸トポートリーの錦爽鶏。牛乳に、成田ゆめ牧場の低温殺菌のノンホモジナイズ牛乳を使っています。錦爽鶏は、身質が柔らかく、味わいの濃い鶏で、タンドール釜で焼いた後、じっくりと煮込むことによって、ほろほろの食感になっています。
ソースの美味しさの要は、トマトソースよりも多く使っているという生クリームです。それも乳脂肪分47%のものという贅沢さ。乳製品のコクが際立ちます。スパイスとして使うカスリメティがそのコクと調和し、後味に心地よいキレをもたらします。
別売りのナンにたっぷりつけてお楽しみください。こっくりとしたとろみのあるカレーが、ナンに合います。
※同梱をご希望の際は、同じ日付の商品をお選びください。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で約12時間、もしくは流水で約5分かけて解凍してから、封を切らずに熱湯で約5分湯煎してください。お急ぎの場合は冷凍のままパックに切れ目を入れ、パックがはみ出さないくらいの深めのボウルに入れて電子レンジで温めてください。目安は600wで約3分、900wで約2分半です。機種によって多少異なります。破裂しないようお気を付けください。
賞味期限 | 製造日から9か月(3か月以上目安) |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 7/25 ~ |
販売情報 | 販売期間:7/15 00:00 ~ |
インド料理シタール:増田泰三さんが千葉市の郊外、検見川の地に印度料理シタールをオープンさせたのは1981年(昭和56年)のこと。「インドの食文化を日本に広めたい」という想いから、以来40年以上ものあいだインドへの渡航回数は数知れず。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
印度料理シタールのカレーは、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気です。そのため女性ファンも多く、昼間はお店が用意した待合室にも入りきれないお客様が常に行列をつくるほどです。