たまごかけごはん祭りで3年連続グランプリを受賞した『夢王』のための醤油
『たまごかけご飯専用醤油』2本 ※常温
商品説明
『夢王』を卵かけご飯で美味しく食べるための専用醬油です。
『夢王』は、たまごかけごはんに合う卵の日本一を決める【たまごかけごはん祭り】でグランプリを受賞。
全国から総勢30種類以上のブランド卵がエントリーする中、圧倒的な評価を得て3年連続グランプリを受賞し、初代「殿堂入り卵」に認定されました。
その『夢王』を卵かけご飯で美味しく食べていただきたい…との思いから作られた専用醤油。
産地 兵庫県産の丸大豆醤油に独自のレシピを加え、長時間熟成させました。
その後、国産の鰹と北海道産の昆布でとった天然だしと合わせています。
日本一に選ばれた卵『夢王』を是非卵かけご飯でお楽しみください。
※『夢王』10個入り2パック／30個入りとの同梱発送ができかねます。予めご了承ください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き【夢王】
「日本一の卵を作りたい…」という生産者の思いから『夢王』は誕生しました。
鮮やかな紅色に近い黄身は、濃厚な旨味とコクがありながらもスッキリとした味わいで、生臭さを感じません。
濃い黄身の秘密は、鶏に与える餌にあります。
『夢王』を作り出した(株)藤橋商店は、創業100年を超える飼料問屋で、その長い歴史の中で培われた知識・技術がこの餌に集約されています。
ニンニク、ヨモギ、海草、緑茶、パプリカ、唐辛子、桑、梅酢などを独自に配合し、鶏の健康を本気で考えたこだわりの餌を与えています。
また、食べる餌の量や鶏舎の状態など、日々の状態を数字で記録しながら徹底した鶏の飼育管理を行っています。
【たまごかけごはん祭り】
一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所が主催する、たまごかけごはんに合う卵の日本一を決めるイベントです。
全国各地のブランドたまごを食べ比べて、来場者の投票によって日本一が決まります。
2019年からこれまで5回開催されています。
| 賞味期限 | 出荷日を含め3か月以上 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温、開封後は冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大正4年、牛や鶏の飼料販売店として創業し、更に養鶏場と農業を始める。自社で生産した卵とお米を使用した玉子かけご飯専門店 たまごやを開業。 食用米だけでなく飼料米の生産を始め、飼料米は自社養鶏場で飼育している鶏に与え、鶏糞は発酵させ堆肥として活用する循環型農業を行っています。
創業年：1915
代表者：藤橋 拓志
