江戸の仙台藩邸内で食べる為に作られていた高級味噌
かつては江戸の仙台藩邸内で食べる為に造られていた「仙台味噌」です。
廃藩置県による藩邸廃止の際に藩邸内の製造所が独立したことで、江戸の町でも出回るようになりました。
明治後期には製造技術が解放され、東京中で造られる様になり、戦前には江戸味噌と人気を二分する東京の二大味噌の一つとなりました。
江戸味噌とは対極にある、長期熟成型の味噌です。中でも東京江戸味噌の仙台味噌は、国産原料を使った最上級品です。
店舗 | 東京江戸味噌 広尾本店 |
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商品番号 | M004-743-3-00003 |
セット内容 | 『仙台味噌』500g 塩分14% |
原材料名 | 大豆、米、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 製造日より180日 |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
『丸なす』大阪府産 約2.5kg(9〜11玉)A品 産地箱 ※常温
JAフルーツ山梨 春日居支所 希少桃『浅間白桃』 秀 大玉 約5kg 15〜16玉 産地箱※常温
JAふくしま未来 『シャインマスカット』 福島県産ぶどう 1房 約400g ※常温
「マスクメロン」 JA水戸 茨城県産 超特大 アールス種 ちょっと訳あり 1玉 約2.5kg 化粧箱 ※常温
『鰻酒飲みセット』国産 長焼蒲焼2尾(1尾約110g)・肝串×2、白焼串×2・タレ山椒3袋・ボトルタレ×1本・箸3膳<うなぎ処京丸> ※冷凍
富田秀俊さんの青イチジク『キング』佐賀県産 約1.2kg〔約300g(3〜6玉)×4パック〕 ※冷蔵
【4〜6人前】『ボイルズワイ蟹』ノルウェー産 特大4〜5肩 総重量2kg(net1.5kg)※冷凍
『超小玉 こみつ』青森県産 りんご 約1.8kg 13玉限定 ※常温
『ル レクチエ(秀品)』新潟県白根産 西洋梨 約2kg(6〜7玉)化粧箱入 ※常温 <2023年11月22日解禁>