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「博多とよみつひめ」最上ランク:赤秀品を産地直送いたします。
鮮度劣化が早いいちじく。JA嘉穂の集荷場から収穫当日に出荷いたします。フレッシュな味わいをお楽しみください。
「博多とよみつひめ」は福岡県でのみ栽培されているいちじくです。
福岡県農業総合試験場豊前分場において、2006年(平成18年)に品種登録されました。
糖度17度程度、完成されたスイーツのような甘さを持ちます。一般的にいちじくは、蜜のぷちぷち部分が甘いとされますが、とよみつひめは白い果肉の部分も甘いです。
蜜の部分はどろり、ぷちぷちとした食感、白い部分はスポンジのようなふかふかとした食感です。
二層の食感のコントラストが絶妙でスプーンですくって召し上がるのもお勧めです。もちろん、皮ごとかぶりついていただいても美味しいです。
果肉は緻密に見えますが、水分含有量が高く、冷菜としてアレンジしても爽やかです。
まずは生果をお楽しみいただき、最後は丸ごと網焼きや、贅沢に砂糖をふりキャラメリゼするとワインなどが進むでしょう。
一般にお尻が割れたいちじくが熟度が高い、美味しいとされますが、
とよみつひめは、お尻が割れにくい品種です。産地直送のこちらの企画は産地にて完熟を見極め、収穫出荷いたします。
最上ランクの基準でもある
美しいルビー色が着色具合のベストな状態です。
→1箱(4パック)はこちら
賞味期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵庫にで保管ください |
販売情報 | 販売終了 |
<お召し上がり方>
とよみつひめは皮をむいたほうが口当たりはよいですが、皮ごと食べてもかまいません。
皮をむくときは、へたの部分からお尻に向かってむくと食べやすく、半分にカットしてスプーンで果肉をすくって食べるのもおすすめです。
いちじくは古くから「不老長寿の果物」といわれる栄養価の高い果物です。カリウム、カルシウム、ポリフェノールを多く含んでおります。
『種あり巨峰』新潟県産 ぶどう 秀品 目安2房(調整房含め、計約750g) 化粧箱入り ※冷蔵 JA新潟かがやき
『名古屋コーチン』静岡県産たまご 1パック(1P6個入り) ※冷蔵
大間まぐろ『天然生本まぐろ 中トロ』660g 青森県大間水揚げ ※冷蔵 米彦
『天然生本まぐろ 中トロ』540g 青森県大畑港水揚げ ※冷蔵 米彦
『メヒカリ』愛知産 約1kg ※冷蔵【豊洲市場直送】t
『天然生本まぐろ 赤身』宮城県塩竈港水揚げ 320g前後 ※冷蔵 米彦
『天然生本まぐろ 赤身』 約300g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦
大玉『マルゲリット・マリーラ』山形県産 西洋梨 特秀品 約5kg 8玉 風袋込 産地箱 ※常温または冷蔵
『活ムール貝』 カナダ産 約680g/ネット×2 (目安として1ネット25個入) ※冷蔵