完熟『山虎せとか』和歌山県産 柑橘 秀 S〜2L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温
商品説明
和歌山県の土山善史さんが作る、完熟『山虎せとか』はその味の良さから関東圏には流通せず、大阪の市場にごくわずか入荷するだけの超希少なせとかです。
少量ですが特別に大阪の市場から譲っていただいたので、是非この機会にお楽しみください。
濃いオレンジ色の果肉からは溢れ出すほどの甘くコクのある果汁を楽しむことができます。
その年の樹の健康状態からは逆算して、土づくりの仕方や使用する肥料を選んでいます。
肥料は上質でなおかつ肥効が早いものが良いとの考えから、魚粉を中心とした有機ぼかし肥料を使用しています。
また、樹の栄養バランスを考え、化学肥料を使用する場合もあります。
常に園地に赴くことで、早期に病害虫の発見を心がけるようにしてらっしゃり、これによって病害虫の大発生を防ぎ、農薬の散布回数や薬量も最小限に抑えることが出来ています。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
