生産者応援企画
訳あり『嶽きみ(先端カット)』青森県産とうもろこし 約4kg(7〜15本)無選別 ※冷蔵 岩木山嶽高原直送
商品説明
極甘とうもろこしの生産者応援企画にぜひご協力ください!
青森県屈指の美味とうもろこし『嶽きみ(だけきみ)』の訳あり規格です。
先端をカットしたとうもろこしを約4kgを訳あり価格2,800円でお届けします。
正規品(無選別品)は3kgで2,900円です。この訳あり規格は、1kg多い4kgで、さらにお求めになりやすい価格です。これほどお得に嶽きみを楽しめる機会はめったにありません。
「嶽きみ」は、糖度18度以上にもなるスイートコーンで、弾けるような食感と果物のような甘さが特徴。
今年は猛暑の影響で、先端不稔(先端に実がつかない現象)や、先端に虫食い痕があるとうもろこしが発生しています。
その部分を切り落とせば、味や品質にはほとんど影響はなく正規品と同じ味わいを楽しめるため、今回生産者応援企画として販売いたします。
そのまま茹でて食べるだけでなく、コーンポタージュのような大量消費レシピや、ペースト状にして製氷皿で凍らせていつでも使える便利なコーンキューブにするなど、様々にお使いください。
また、小分け用の袋を3枚お入れしますので、お近くのご家族や、親しいご近所の方にお裾分けもオススメです。
※端を切ったとうもろこしは日持ちがしにくいのでお手元到着後1〜2日でお使いください。産地応援のため準備ができ次第すぐに出荷します。到着日の指定ができませんが出荷時にメールでお知らせいたします。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸(青森県)
お届け先が東京都の送料 1,386円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●産地直送品の為、他商品と同梱が出来ません
●熨斗、メッセージカード、ギフト包装等の対応はできません。
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青森県弘前市の名峰・岩木山のふもと、標高数百メートルに位置する嶽地区(だけちく)で栽培されています。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことです。とうもろこしが実るお盆前後、岩木山麓は昼夜の寒暖差が10度以上になります。この寒暖差が、張りのある果皮と糖分たっぷりの子実を作ります。 品種は、「恵味」または「味来」です。出荷時期に合わせた最良の品種をご用意します。品種指定はできませんのであらかじめご了承ください。 産地から直接お届けする季節の味をお楽しみください。
お薦め調理法
レンジ調理
①皮をむいたとうもろこしを水にくぐらせ、塩をすり込みます。
③ラップでつつみ、レンジで加熱します。目安:4〜5分(500w)
茹で調理
①鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を「少ししょっぱいぐらい」入れます。
②準備したお湯にとうもろこしを入れ、そのまま10分程度茹でて出来上がりです。
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 先端を切ってありますので到着当日に茹でて、お早めにお召し上がりください。 |
販売情報 | 販売期間:7/11 00:00 ~ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 加賀谷農園この店舗の商品一覧
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加賀谷さんは、これまでなかなか取引を広げてこなかった嶽に 新たな風を吹き込みたいと思いネット通販での販売を開始。
「嶽きみ(だけきみ)」は、2008年に地域団体商標登録に認定されました。 名産とうもろこし誕生の経緯は、1960年代当時、開拓民の家畜飼料向けに栽培されていたとある品種が、嶽地区ではことのほか「甘い」と評判になったことに始まります。数年の試行錯誤を経て安定的な味の良さが確認されるとともに、販路と作付面積も広がり、今や嶽地区の農業を支えるブランドに成長しました。創業年:0
代表者:加賀谷靖彦