11/21（金）開催 YAMAGATA Winter Fruit Lovers 2025『山形 冬フルーツイベント参加券』

商品説明

【山形 冬フルーツを楽しむ会 スペシャルランチコース4皿】
・やまがた150周年記念ミックスジュース ・ラフランスと、うちのヤギのリコッタチーズの自家製テリーヌ〜生ハムとグリッシーニを添えて〜 ・山形県米沢市の伝統的なお魚“米沢鯉”のあらい。ラ・フランスと水菜と。〜バジル風味のいんげん豆も添えて〜 ・ショートパスタ。コロコロ“ラ・フランス”をゴルゴンゾーラチーズのソースと共に。 ・山形県庄内・三井農場さんの“鴨肉”ロースト。ラ・フランスのピュレと、バルサミコ酢で和えた“スーパーラ・フランス”と。 ・ラ・フランスのコンポートと、ハーブティーのジュレ。さらにラ・フランスのシャーベット ※当日、一部のメニューが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

【プログラム】
●サンダンデロシェフによる山形県産　冬のフルーツを使ったスペシャルランチコース4皿。
●産地メッセージ：やまがたフルーツ150周年並びにラ・フランスの紹介を、関係者からお客様にお伝えさせていただきます。
●山形県天童市“スーパーラ・フランス”生産者のお話：ラ・フランスの歴史や、ラ・フランスの美味しい食べ頃の見分け方など。
●お土産：スーパーラ・フランス１個、記念ノベルティグッズ

当日は、ヤマガタサンダンデロに13:30までにお越しください。受付は13:15〜開始いたします。
当店でお買い物をされたことが無い方も購入できますが、当店の会員登録をお願いいたします。
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ヤマガタサンダンデロ住所：
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目５−１０ 銀座ファーストファイブビル２F

最寄り駅：
●東京メトロ　銀座一丁目駅　徒歩1分
●JR線　有楽町駅
●東京メトロ　銀座駅
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※ 受付開始時間は13:15です。
※ 当日は受付にて、ご登録のお名前を確認いたします。特にお持ち物は不要です。

【ヤマガタ　サンダンデロ　〜食材の共鳴と素材料理の山形イタリアン〜】
庄内浜の海の恵み。山形県の山の幸。思いが詰まった生産者さんの畑の野菜。 季節感あふれる旬果実。 山形県の四季を堪能できる食材の共鳴を、料理の進化論を、 ヤマガタサンダンデロがお届けいたします。
修行と知識と技術を積んで表現する、サンダンデロのイタリア料理。 素材料理であるイタリア料理を、山形県の食材を駆使し、その食材が1番活きる方法でアレンジ。 そして、山形県が古くから大切にしてきた郷土料理にイタリア料理のエッセンスを加えて、独自に「進化」させたお料理を、ヤマガタサンダンデロが皆さまにお届けいたします。ヤマガタサンダンデロが織りなす 食材の共鳴をお楽しみください。