年間６４３万ｔの食品ロスが
毎日茶碗１杯分でゼロになる
本来食べられるのに捨てられてしまう「フードロス（食品ロス）」
日本の食品廃棄物等は年間２，７５９万ｔ。そのうちまだ食べられるものは６４３万ｔにもなります。つまり約１／４がフードロスになっています。［参照：総務省人口推計（平成２８年度）、平成２８年度食料需給表（概算値）］
“６４３万ｔ”と聞くと、とてつもなく多く感じますが、そんなことはありません。日本人１人当たりにすると、年間約５１ｋｇ。１日当たりにすると約１４０ｇ、毎日茶碗１杯分です。
豊洲市場が拠点
買参権を持つ私たちができること
豊洲市場ではマグロなどの生鮮魚介類をはじめ野菜・フルーツなど旬の食材が毎日、全国各地から入荷し、競りにかけられています。
その中で私たちは、大量入荷でなかなか買い手が見つからないものや、傷やスレがあって見た目が良くない“訳あり品”、サイズが規格外などの理由から行き場に困っている食材をたくさん見てきました。
それらの多くがその場で鮮度が落ちてしまい、信じられないほど安く買い叩かれて加工に回されるか、ディスカウントストアに並ぶか、場所を移して廃棄されています。
市場に入荷するのは、例外なく、生産者が丹精込めて育てた素晴らしい食材です。豊洲市場で青果の買参権を持ち、食品通販サイトを運営する私達だからこそ、一般流通しにくい食材もいち早く格安で仕入れ、新鮮なうちにお届けし、日本のフードロス削減に貢献します。
新鮮な食材を安く販売！
みんなで美味しくフードロス削減に貢献しよう
このコーナーでは、ちょっとした訳ありや特別な理由で大きく値下げになる品など、一般の店舗に並ばない“秘密”のお買い得品を市場や産地から直接お届けします。 高級フルーツショップでギフト向けに扱われているメロンやマンゴー、桃も？！ １日限りで超お値打ち価格になる事も...。 大漁でたくさん余っちゃいそうな魚介類も狙い目です！ 毎日更新しますので、一日一回、市場の場内に遊びに来る感覚でチェックしてください。
訳あり品でお得！
傷・スレなど味に問題ないの無い品です。
ご自宅用に。
業務用・お徳用
大容量・簡易包装でお買い得！
グループ購入にも。
大量入荷今だけ相場下落
大きな箱から詰め替え無し。
おすそ分けにも使えます。
業務用・お徳用
市場に大量入荷で大特価！
期間限定なのでお見逃しなく。
すべての商品を発送前に
スタッフが一つ一つ確認し梱包します。
ベテランのスタッフが
厳しく最終確認をします
豊洲市場出荷チームのメンバー
7/13〜25出荷 【在庫削減】パッケージがちょっと奇抜…？ 青森県産 JA津軽みらい「ストレートりんごジュース」 1リットル×6本 1箱 ※常温
3,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 97
- 豊洲市場ドットコム
7/20〜25出荷 【フードロス削減】江戸前ちば海苔 2種（焼海苔・青とびの味付海苔）各8切120枚 ※常温 最短で賞味期限2020年9月付
2,780円（税込）
- 販売中 在庫数 128
- 株式会社 飯塚海苔店
7/13〜25出荷 【在庫削減：賞味期限2020年9月】瀬戸内海産 『殻付き牡蠣』 生食用 小粒Sサイズ 1袋 12個入り（1個：55〜64ｇ） 超高圧処理でナイフ不要 ※冷凍
1,280円（税込）
- 販売中 在庫数 625
- 豊洲市場ドットコム
7/13〜25出荷 【在庫削減：賞味期限2020年9月】瀬戸内海産 『殻付き牡蠣』 生食用 1袋 6個入り（1個：65〜95ｇ） 超高圧処理でナイフ不要 ※冷凍
1,280円（税込）
- 販売中 在庫数 229
- 豊洲市場ドットコム
7/13〜25出荷 【在庫一掃】お刺身用『青森サーモン』半身 800gUP（約8~9人前）冷凍半身 トリムE（皮無し・骨抜き済）青森県産（深浦・今別）※冷凍
3,600円（税込）
- 販売中 在庫数 81
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 『生本マグロ』沖縄県産養殖 3〜4柵（赤身＋中／大トロ混合＋切り落とし）合計500g ※冷蔵【★】
5,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 96
- 豊洲市場ドットコム
7/31〜8/1出荷※日付指定不可 『大バチマグロ希少部位セット』1.8kg（脳天、ほほ肉、あご肉、尾肉、カマ）※冷凍【★】
5,980円（送料・税込）
- 販売中 毎週150在庫数 144
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
7/23出荷◎ 【海の匠】 『ブリ＋かんぱち』大分県産 養殖 皮・骨取り済み ロイン（背・腹各１本） 合計700〜900g ※冷蔵 【★】
4,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 80
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠ブリ】 大分県産 産地直送 養殖 皮・骨取り済み ロイン（背・腹各１本） 合計700〜900g ※冷蔵【★】
3,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 66
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠ブリ】 大分県産 産地直送 養殖 皮つき・カマあり・半身フィレ 約1kg ※冷蔵【★】
3,580円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 95
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠かんぱち】 大分県産 産地直送 養殖 皮・骨取り済み ロイン（背・腹各１本） 合計700〜900g ※冷蔵【★】
5,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 95
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠かんぱち】 大分県産 産地直送 養殖 皮つき・カマあり・半身フィレ 約1kg ※冷蔵【★】
5,280円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 100
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠ひらまさ】 鹿児島県産 産地直送 養殖 皮・骨取り済み ロイン（背・腹各１本） 合計900〜1.1kg ※冷蔵【★】
5,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 95
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
◎7/23出荷 【海の匠ひらまさ】 鹿児島県産 産地直送 養殖 皮つき・カマあり・半身フィレ 約1.2kg ※冷蔵【★】
5,480円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 98
- 豊洲市場ドットコム
7/13〜25出荷 【在庫削減】業務用 スモークサーモン デンマーク産 サーモントラウト使用 1kg ※冷凍・他商品との同梱ができません
4,250円（税込）
- 販売中 在庫数 1089
- 豊洲市場ドットコム
7/13〜25出荷 『市立船橋（いちふな）アスリートウォーター』粉末状スポーツドリンク なし風味 5箱（1箱30g×5袋）約25L分 【フードロス防止】※常温
2,700円（税込）
- 販売中 在庫数 9
- （株）食元気
7/13〜25出荷 『市立船橋（いちふな）アスリートウォーター』粉末状スポーツドリンク なし風味 10箱（1箱30g×5袋）約50L分 【フードロス防止】※常温
5,400円（税込）
- 販売中 在庫数 55
- （株）食元気
7/13〜25出荷 ズワイガニのカニ爪ポーション 殻付き切目入り ボイル済み L〜2L 1kg（カナダ・アメリカ・ノルウェー産） ※冷凍
5,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 192
- 豊洲市場ドットコム
7/13〜25出荷 【在庫削減】『ボロニアソーセージスライス3種』プレーン・サラミ・パプリカ 各2パック（250g×6パック）計1.5kg オーストリア産 ※冷凍
2,999円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 97
- イエノミドットコム
