【通販】ぶどう|豊洲市場&産地直送だからお得で新鮮

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市場&産地直送だから新鮮でお買い得!
当サイトでは一般店頭のように1房ずつやギフト用の化粧箱に入った規格だけを販売しているのではありません。
山梨、長野、和歌山、岡山など様々な産地、様々な品種の詰め合わせや、産地の選果で最も厳しい基準をクリアした最高等級の限定品、ギフト需要の低下、収穫のピークで大量入荷などで相場下落した際の特別企画、房や実のサイズが小さいだけでなく、“大きく育ちすぎて”規格外となったお得な品、仲卸で“熟れ過ぎ”てしまい一般店頭に卸せなくなった値段の安い訳あり品
etc市場ならではの規格も案内しています。
豊洲市場に拠点を持つ当店だからこその規格
特別な時期しか出ない規格

産地箱・お徳用

ぶどうの人気品種
種なし・高糖度・皮ごと食べられる!
三拍子揃った青系ぶどうの超新星
「シャインマスカット」
シャインマスカットの購入はこちら
赤ぶどうで一番勢いがある品種!
『クイーンニーナ』
クイーンニーナは「ピオーネより大粒」とも言われるほどで、特性として大粒の品種です。
一粒が大きく、粒が張っていて美しい紅色をしています。
種無しで濃厚な甘さに果汁も豊富です。
巨峰系の甘さを持ちながら、大粒・種なしで皮ごと食べられる、まさに理想のぶどうを体現しています。
クイーンニーナの購入はこちら
旬のぶどう地域ブランド
主な品種 収穫のピーク
7月下旬〜:ブラックビート、デラウエア、ハニービーナス、サニールージュ、ゴールドフィンガー
8月上旬〜:藤稔(ふじみのり)、シャインマスカット、ピオーネ、ルビーロマン、紫玉(しぎょく)、キングデラ、安芸クイーン、黄玉(おうぎょく)、リザマート、紅伊豆、ヒムロッド
8月下旬〜:瀬戸ジャイアンツ(桃太郎)、オーロラブラック、翠峰(すいほう)、ナイアガラ、ブラックオリンピア、クイーンニーナ、ロザリオロッソ、ブラックオリンピア、高墨、キャンベルアーリー、ゴルビー、ベリーA、白峰(はくほう)、多摩ゆたか
9月上旬〜:ナガノパープル、甲斐路(かいじ)、マスカット・オブ・アレキサンドリア、オリエンタルスター、ロザリオ・ビアンコ、マニキュアフィンガー、サニードルチェ、ウインク
9月下旬〜:甲州、スチューベン、ピッテロ・ビアンコ
※同じ品種でも産地によって収穫時期は異なります
人気の“種なし”ブドウができる仕組み

ブドウにはもともと種の無い品種もありますが、一般的に出回る品種ではありません。ほぼすべての種なしぶどうは「ジベレリン処理」という工程を踏むことで出来ます。 「ジベレリン」とは植物ホルモンのことで代表的な作用は4つ。 ①茎や葉を伸ばす②受粉なしに果実を大きくさせる③開花を早める④休眠中の趣旨を発芽させるそのうち②で、通常果実はめしべに花粉がつく(受粉する)ことで子房に種子ができ、子房がふくらんで実になります。「ジベレリン処理」とは、ぶどうの房をジベレリン液に浸すこと。そうすることで受粉しなくても実が大きく成長し、受粉していないので種ができないのです。ジベレリン処理を行うのは満開前と満開後の2回。まだ小さな房ひとつひとつをジベレリン液に浸すため、非常に手間暇がかかります。何気なく食べている種なし葡萄の裏は農家さんの大変な労力があるのです。
美味しいブドウの見分け方
① 軸がついていたくぼみの内側の色を確認
新鮮なぶどうには、粒の表面に白い粉がついています。「ブルーム」と呼ばれるこの粉は果実に含まれる脂質から作られたもので、外からの雨や朝露などの水分をはじいて病気を防ぎ、中からの水分の蒸発を抑えます。事実、ブルーム少ないぶどうは粒割れが多いことが分かっています。もちろんそのまま安心して食べられます。
②くぼみの内側の硬さを確認
くぼみの部分がクリーム色に変わったら、くぼみの内側をそっと押して見てください。果肉にやわらかさが感じられれば食べ頃です。まだ硬いようであればもう数日、常温で追熟してください。
【ご注意ください】
※追熟は必ず常温で行ってください。冷蔵庫で冷やすのは食べる2〜3時間前がおすすめです。
※桃は収穫してから熟れはじめます。保管状態や気温、あるいは個々の桃によって差があります。
7/11〜16出荷◇ JA全農おかやま シャインマスカット 『晴王(R)』 岡山県産 1房 約700g 化粧箱 ※冷蔵【岡山フェア】
9,800円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 22
- (株)食文化 大井出...
複数の配達期間が選べます
7/4〜9出荷◇ JA全農おかやま シャインマスカット『晴王(R)』 岡山県産 1房 約600g 簡易梱包 ※冷蔵 【岡山フェア】
6,800円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 172
- (株)食文化 大井出...
7/4〜9出荷◇ 『津山ぶどう部会 大房ニューピオーネ』 計約1.2kg(約600g×2房) 化粧箱入り ※冷蔵 【岡山フェア】
6,000円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 165
- (株)食文化 大井出...
7/4〜9出荷◇ JA晴れの国岡山 『津山ぶどう部会 ニューピオーネ』 赤秀 計約2kg(4〜5房) 産地箱入り ※冷蔵 【岡山フェア】
7,400円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 37
- (株)食文化 大井出...
複数の配達期間が選べます
7/4〜9出荷◇ 船穂ぶどう部会 『マスカット・オブ・アレキサンドリア』特秀品 ≪食文化特別規格≫ 約750g 1房 化粧箱 ※冷蔵【岡山フェア】
8,200円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 17
- (株)食文化 大井出...
複数の配達期間が選べます
7/4〜9出荷◇ 船穂ぶどう部会 『マスカット・オブ・アレキサンドリア』赤秀 約600g 1房 化粧箱 ※冷蔵 【岡山フェア】
5,800円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 5
- (株)食文化 大井出...
複数の配達期間が選べます
7/9出荷 浦志満本舗 マスカット オブ アレキサンドリアの贅沢マスカットゼリー 6個入 1箱 ※常温【岡山フェア】
4,230円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 30
- 有限会社 浦志満本舗
複数の配達期間が選べます
7/4〜9出荷◇ 船穂ぶどう部会 『マスカット・オブ・アレキサンドリア』1房 約500g 簡易梱包 ※冷蔵【岡山フェア】
3,900円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 91
- (株)食文化 大井出...
1/10〜15出荷 【GI産品】津軽の冬ぶどう 『プレミアムスチューベン』 (つるたスチューベン) 青森県産 特秀 (5〜6房入) 約1.5kg ※常温【2箱まで送料1口 】
3,500円(税込)
- 販売終了
- 豊洲市場ドットコム
9/13〜18出荷◇ 『伊藤秀樹さんのナガノパープルとシャインマスカットとクイーンニーナ 』長野県産 ぶどう 各1房450g以上 計約1.5kg ※冷蔵
7,500円(税込)
- 販売終了
- いとうぶどう果樹園
8/30〜9/4出荷◇ 山梨県産 大粒黒ぶどう 藤稔(ふじみのり) 大房4L×7房 風袋込約5kg ※冷蔵 7房がない場合に限り6房約5kgで出荷
11,800円(送料・税込)
- 販売終了
- 豊洲市場ドットコム