ぶどうブドウ通販お取り寄せ｜豊洲市場＆産地直送だから新鮮でお得

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市場＆産地直送だから新鮮でお買い得！

当サイトでは一般店頭のように1房ずつやギフト用の化粧箱に入った規格だけを販売しているのではありません。

山梨、長野、和歌山、岡山など様々な産地、様々な品種の詰め合わせや、産地の選果で最も厳しい基準をクリアした最高等級の限定品、ギフト需要の低下、収穫のピークで大量入荷などで相場下落した際の特別企画、房や実のサイズが小さいだけでなく、“大きく育ちすぎて”規格外となったお得な品、仲卸で“熟れ過ぎ”てしまい一般店頭に卸せなくなった値段の安い訳あり品 etc市場ならではの規格も案内しています。

豊洲市場に拠点を持つ当店だからこその規格

ぶどうの人気品種

皮ごと食べられる種無し黒ブドウ
『スイートサファイア（Sweet Sapphire)』

見た目のインパクトがありながら、現地での人気がとても高く、日本人にも親しみやすい食感・味わいのぶどう。
細長い円柱型をした粒はなかなか日本ではなじみ無く驚きますが、これがとても美味しいのです。
食感はサクサク、ぶどうらしい味わいに富んでいて、ほのかな酸味・苦味が後味を整え、次々に手を伸ばしてしまうおいしさです。

アメリカでは150年ほど前から「シードレス」いわゆる種無しぶどうが登場していて、長年に及ぶ研究や品種改良が続けられています。
そんな環境で生まれた「スイートサファイア」もとても完成度が高く皮ごとサクサクと食べることができ、飽きの来ない美味しさ。
しっかりとした果肉で日持ちも良く、現地でも高い人気を博しています。

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高糖度・大粒・種なしで皮ごと食べられる！
まさに理想のぶどう「ナガノパープル」

「巨峰」の血を引く、濃厚な葡萄
日本のぶどう栽培は、明治からスタートしました。当時は小粒だったぶどうも、技術の進歩とともに大粒な品種が登場し、日々進化を続けています。しかし、今でも王道と言えば誰もが知っている「巨峰」。その巨峰の甘さや味の濃さを引き継いだ黒ぶどうの集大成とも言えるぶどうなのです！

「巨峰」と「リザマート」の交配から誕生し平成16年に品種登録された大粒・種なし黒ぶどうです。糖度18〜21度にもなる甘さと巨峰譲りの濃厚な味わいで、種がないので皮ごとパクパク食べられます。また、果皮のサクサクとした食感が、ぶどうのうまみをより一層引き立てています。その美味しさから爆発的な人気を誇る高糖度ぶどうです。

長野県果樹試験場で「巨峰」×「リザマート」の交配により誕生し、平成16年に品種登録されたぶどうです。現在日本で流通しているぶどうの元になった品種は、明治になってから本格的に栽培がはじまりました。当初は小粒だった葡萄も技術の進歩とともに大粒ぶどうが登場し、さらに種なしぶどうや皮ごと食べられる品種が登場するなど、さらに進化を続いています。
日本で最も多く栽培されている品種は、大粒で黒ぶどう特有の濃厚な甘さから、長年にわたり市場で高い人気を得ている『巨峰』です。そんな人気の巨峰をもしのぐ勢いで今、人気を拡大しているのが、今回お届けする『ナガノパープル』になります。

巨峰系の甘さを持ちながら、大粒・種なしで皮ごと食べられる、まさに理想のぶどうを体現しています。

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種なし・高糖度・皮ごと食べられる！
三拍子揃った青系ぶどうの超新星
「シャインマスカット」

2012〜2013年ころから店頭に並び始め、瞬く間に普及した青系ぶどうの「シャインマスカット」特有の爽やかな香りと糖度20度近くまで達する甘さ、しかも皮ごと食べられて種なしという、まさに良いこと尽くめの品種です。

旬の時期には店頭にも多くのシャインマスカットが並びますが、どれも1房400g程度。さらに収穫から店頭に並ぶまで数日は立っているのでブルームも薄くなりがちです。当サイトでは1房８００ｇ〜１ｋｇにもなる大サイズを市場から直送するから鮮度も抜群！相場が下がる入荷のピーク時には産地箱でそのままお届けするお買い得規格もご用意します。

シャインマスカットの購入はこちら

旬のぶどう地域ブランド

主な品種　収穫のピーク

7月下旬〜：ブラックビート、デラウエア、ハニービーナス、サニールージュ、ゴールドフィンガー
8月上旬〜：藤稔（ふじみのり）、シャインマスカット、ピオーネ、ルビーロマン、紫玉（しぎょく）、キングデラ、安芸クイーン、黄玉（おうぎょく）、リザマート、紅伊豆、ヒムロッド
8月下旬〜：瀬戸ジャイアンツ（桃太郎）、オーロラブラック、翠峰（すいほう）、ナイアガラ、ブラックオリンピア、クイーンニーナ、ロザリオロッソ、ブラックオリンピア、高墨、キャンベルアーリー、ゴルビー、ベリーＡ、白峰（はくほう）、多摩ゆたか
9月上旬〜：ナガノパープル、甲斐路(かいじ)、マスカット・オブ・アレキサンドリア、オリエンタルスター、ロザリオ・ビアンコ、マニキュアフィンガー、サニードルチェ、ウインク
9月下旬〜：甲州、スチューベン、ピッテロ・ビアンコ

※同じ品種でも産地によって収穫時期は異なります