越後七不思議の次に珍しい！？おけさ柿（八珍柿） を訳ありでお届け
『おけさ柿（種無し）』新潟県産 スレ・キズあり 無選別 ご自宅用 計6kg（約3kg×2箱）簡易箱 ※常温
送料込
商品説明
新潟県佐渡の主役級名産品！「おけさ柿」のお買い得商品“サイズ無選別”です。
新潟の柿といえばブランド柿として名高い「おけさ柿」。やや扁平な形をした種のない柿で、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」から名付けられました。
“訳あり”なので、大きさ不ぞろい・傷や擦れはありますが、もちろん「おけさ柿」の美味しさには変わりありません。
種なしでパリッとした食感と、濃厚な甘さがたまりません。追熟してトロトロ食感にするのもおすすめです。
★旬の「柿」をお取り寄せ
★今の時季おすすめのフルーツはこちら
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、ヤマト運輸でお届けの商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。予めご了承ください。
●最終時間帯指定（20-21時）をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。
●この商品はご自宅用のため熨斗やメッセージは承っておりません。
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 青果物ですのでお早めに。目安として到着から3〜5日。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【おけさ柿】
おけさ柿は新潟県産の種なし渋柿で、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」に由来しています。新潟県では“種がない”ことから“越後七不思議の次に珍しい”という意味で「八珍（はっちん）柿」と呼ばれるようになりましたが、近年では「●●産おけさ柿」等、「おけさ柿」の名前で販売されています。ちなみに山形県で生産・販売されている商品名は「庄内柿」です。
柿には、みかんに含まれるβクリプトキサンチンや、トマトに含まれるリコピンなどの色素が含まれています。これらの色素は柿の色が濃いほど多く含まれており、おけさ柿の色が他の柿より濃いのは、この色素がより多く含まれるからです。
おけさ柿は種がなく食べやすい柿です。渋柿ですが、渋を抜いて販売されています。
※渋みが残る場合は、2〜3日置いてから召し上がってください。
時間の経過にともない、食感が変化します。固いパリパリの柿が好きな方は購入後すぐ、やわらかいなめらかな柿が好きな方は常温（10℃〜15℃）の直射日光の当たらない所に数日置き、触って少しやわらかくなってから召し上がってください。
