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コシヒカリ×ヒノヒカリから生まれた粘りの強い品種
熊本県が誇るオリジナル品種「森のくまさん」は、大粒で粘りがあり、ほどよい甘みと旨みを備えたお米です。
もっちりとした食感と、噛むたびに広がるやさしい甘さが特長で、毎日の食卓はもちろん、おにぎりやお弁当にもぴったりです。
父に「コシヒカリ」、母に「ヒノヒカリ」という人気品種を持つ、まさに“いいとこ取り”のハイブリッド。熊本県農業研究センターにて約8年かけて開発されました。
登場以来、その食味の高さから全国的に注目され、「米の食味ランキング(日本穀物検定協会発表)」では平成23年産米が【特A】を獲得。その後もたびたび最高評価を受けており、九州のお米の中でもとくに高い評価を受け続けています。
冷めてもおいしさが続き、粘りも失われないため、おにぎりには特におすすめいたします。
(※ランキングの評価は本品そのものへの評価ではありません。)
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賞味期限 | 精米から1ヶ月を目安にお召しあがりください。 |
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保存方法 | 高温多湿の場所を避けて常温で保存。 |