蒲鉾の一種である愛媛のじゃこ天は、宇和海沿岸で獲れる小魚を皮や骨ごとすり潰し、薄く平らにして揚げたものです。愛媛県の特産品として宇和島市では昔から親しまれてきました。
宇和海で獲れた地魚を原料に骨ごとすり身にして揚げるため、ジャリッとした特徴的な食感と、魚を骨まで丸ごと使った力強いうま味がじゃこ天の魅力です。
宇和島屋のじゃこ天は熟成により骨の髄まで魚のうま味が凝縮されていて、
強めに効いた塩気が余計なものを加えずに作る本物の証です。軽く火で炙るとより香ばしく召し上がれます。
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| 賞味期限 | 製造日から7日 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下で保存 |
宇和島屋は商品に化学調味料を一切使用していません。
砂糖はJAS規格のオーガニック砂糖「パラグアイスイート」
500万年前の塩「ナチュラルレイクソルト」
酒は特別栽培米使用「特選 蔵の素」
素材本来の味を安心してお楽しみください。
『カラマンダリン』長崎県産 訳あり M〜2Lサイズ 約4.5kg スレ傷あり ※常温
【朝日マリオン】長崎県産『お刺身用・真アジフィーレ』 業務用 20枚入り ※冷凍
築地市場 卸の社食の味 『天然マグロ丼』(ミナミマグロ) 切り落とし約300g ※冷凍
『プリンスメロン』約4.5kg（6〜9玉）産地箱 茨城または熊本県産 ※常温
さくらんぼ 山形産 佐藤錦【秀品】Lサイズ 約700g（約350g×2P）露地栽培
『完熟明太子』訳あり切れ子 300g×3箱 合計900g 福岡加工 ※冷凍
《父の日ギフト》宮崎県産『完熟マンゴー』3L（450〜509g）×2玉 化粧箱
『熊本県産メロン』(青肉 or 赤肉) 大玉2L 約900g×2玉
『大名たけのこ（でめたけ）』 鹿児島県トカラ列島産 約2kg（10本前後）※冷蔵
