樹熟!訳ありお買得

『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg×2箱(目安として16〜29玉) ※常温

商品説明

見た目は悪いが味は良い!
糖度13度基準で選別、熟度を高めた愛媛県三崎の「しもやけしらぬひ(不知火)」のお得な2箱セット規格です!

愛媛県三崎の「デコポン」は、柑橘栽培にとって恵まれている環境下で育ちます。
栽培地域は沿岸部に位置し温暖な気候で霜が降りにくいので、
他産地に比べて樹上で生らす期間が長くする事ができます。

味を良くできるメリットがある反面、寒波などの影響も受けやすく、
強い寒さにあたると人間でいう“しもやけ”のような状態になって、外皮の見た目が悪くなってしまいます。

「しもやけしらぬひ(不知火)」とは、美味しく作ろうとしたが故に起きてしまう訳あり品なのです。
それをデコポンと同等の糖度13基準で選別を行い、外観が悪く弾かれたものが「しもやけしらぬひ(不知火)」。

贈り物にするのは不向きですが、ご自宅用として存分にお楽しみいただけます。

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価格4,000円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S8354
セット内容 『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg×2箱(目安として16〜29玉) ※常温
原材料名 愛媛県三崎産 しらぬひ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【しもやけ しらぬい】
愛媛・三崎では不知火(しらぬひ)を最大限美味しくするために、長く木にならせ越冬させます。
しかし寒さで”しもやけ”のような傷(しもやけ)ができてしまうことがあります。これを当社ではしもやけしらぬひとして販売しています。 今年は「雨が少なかった影響で小玉傾向ですが、糖度が上がってます。」と産地の担当者も話しています。
当店でご案内するのは、なかでも糖度13度以上で光センサーで選別したものになります。この糖度はでこぽんの基準と同レベルです。見た目に難があるため、デコポンの名は名乗れませんが、その分訳あり大特価品となります。

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