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上品な甘みとみずみずしい果肉の「びわ」
日本一のびわの産地 長崎県からはしりが登場しました。
ハウス栽培のびわは、果皮や果肉が柔らかいうえ、上品で繊細な甘さが特徴です。
ひと玉ひと玉丁寧に育てられたハウス品は見た目が美しく贈答向きです。
今主流の品種「長崎早生」は、茂木×本田早生から生まれた品種で、茂木枇杷よりも１〜２か月早く結実する早生品種です。
それでいて果実は大きくふっくらとしていて、歯ごたえは絶妙な柔らかさで高い糖度のあまさと果肉の90%が水分というたっぷりの果汁があふれ出ます。
是非お楽しみください。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
【長崎びわ】
古くは江戸時代から栽培されてきたびわは長崎県の特産品です。長崎県は海に面した風通しの良い丘陵地が多く、気候も温暖なためびわの栽培が盛んで、例年全国生産量の25~30％を占める国内ナンバー１の産地です*。ハウスものの出荷は4月中旬から5月上旬にかけてピークを迎え、その後を追って露地ものの出荷が本格化します。（*農水省統計調査、JA長崎 ）
