『シンジョウ』は日本で唯一JA紀南だけが栽培しており、1年のうち食べることができる期間は2週間程度の希少な品種。
糖度も比較的高く、酸味も少なく、果皮が柔らかくて果汁も多いことが特徴です。
果肉だけを食べると甘さをダイレクトに楽しむことが出来、皮ごと食べると皮付近の酸味と果肉の甘さが調和して心地いい味わいです。
1玉が小さいので冷やしてそのまま丸かじりするのがおすすめです。
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