大玉『清水白桃』岡山県産 エース 約4kg（11〜13玉）産地箱 ※常温

商品説明

岡山白桃の代名詞『清水白桃』の収穫が始まりました。

桃の女王とも称される『清水白桃』は、甘みが強く、肉質が柔らかいのが、最大の特徴。優美な姿と独特な芳香が自慢の桃です。荷姿も、しっかりしており、まさに贈答向けの桃。
1個1個袋をかけて育て、白色・ジュシーに仕上げた美しい桃です。豊かな香りとなめらかな食感の桃をお楽しみください。

繊細で滑らかな口当たりを実現する為に1玉1玉丁寧に袋をかけ、丹精込めて育てられました。ほとんど陽を浴びずに育つため、限りなく色白。
正確には袋の下が開いているものもあり、そこから微かに入る光で、桃の先端部だけがうっすらとピンクに色づいています。

現在では、全国的に知られるようになった岡山の桃づくりですが、その始まりは明治8年にまでさかのぼります。中国から伝えられた「上海水蜜」「天津水蜜」をきっかけに桃づくりが本格的に行われるようになりました。それ以来、桃づくりに適した温暖な気候と研究熱心な生産者により改良・開発が続けられ、これまでに30品種以上の桃が誕生しています。

こちらは、若干のスレキズがあるエース等級ですが、今年は雨が少ないため高糖度な桃に仕上がっています。