夏明（夏あかり）は1995年（平成7年）に長野県長野市において小口吉寿朗氏が「さんさ」に「陽光」を交配した中から選抜、育成された早生品種で、2008年に品種登録されました。
果肉の色は白く、リンゴらしいシャキットした食感があり、ジューシーで、さっぱりとした甘酸っぱい味を楽しむことができます。
夏の暑い時期に、適度な酸味と瑞々しい甘さは嬉しい味わいです。
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