糖度15度以上『らいでんメロン 赤肉・青肉セット』北海度産 秀品 計2玉(赤・青 各1玉) 計約3kg ギフト箱 ※冷蔵

商品説明

夕張メロンに次いで、北海道が誇る高級メロンとして知られる『らいでんメロン』です。

朝夕の寒暖差や、澄んだ空気と肥沃な大地によっておいしく育てられる『らいでんメロン』は、1玉1玉、光センサーで糖度を測定しているので、バラツキがなく安定した品質を誇ります。
今回はなかでも【糖度15度以上】の秀品に限定して、赤肉と青肉をそれぞれ1玉ずつセットにしてお届けいたします。

業界では、他産地に先駆け光センサーを導入。 最近では、連作障害やツル割れ病を防ぐために取り入れた、“ネギとの混植栽培” が環境にやさしい農業として評価され、農林水産大臣賞を受賞しています。
香りは芳醇で、果肉は滑らかなメルティング質(舌触りがよく、口の中でとろけるようなメロン独特の食感)、果汁もジューシーで濃厚な甘みを楽しめます。

※つる無しでお届けするセットもございます。
※画像はイメージです。

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価格4,280円(税込)

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店舗 (株)食文化 大井出荷店(青果)
商品番号 T4191-S00344
原材料名 北海道産 メロン
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 追熟させて、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

【「らいでんメロン」の故郷】
らいでんのメロンの故郷は、三方をニセコ山系ワイスホルンの山ふところに抱かれ、積丹半島の山と海に囲まれた岩内平野に位置する岩宇4ヶ町村からなり、平均気温9℃の温暖な気候に恵まれた共和町を中心とした地域です。
澄んだ空気、きれいな自然水、肥沃な大地、そして昼夜の温度差が大きい気温など、メロンの生育には大変恵まれた土地です。
らいでんの名は「雷電海岸」からつけられています。

【ユニークな「メロンとネギの混植栽培」】
土壌中にはメロンへ悪さを行なう悪玉菌が生息しますが、ネギの根にはそれらを抑えるシェードモナスという善玉菌が繁殖します。
それらの拮抗作用により、病害を未然に防ぐ効果があります。
この自然のメカニズムを利用した、薬剤に頼らないクリーンなシステムが評価され、第2回環境保全型農業推進コンクールにて農林水産大臣賞を受賞(※)しました。
(※農林水産省 環境保全型農業推進のコンクールについて「第2回環境保全型農業推進コンクール受賞者一覧より」)

【「日本初のメロン用光センサー選果システム導入」】
糖度センサー及び外観検査装置の導入により個々のメロンの品質・バラツキを最小限にし、安定した高品質なメロンです。
メロンの花落ち部(お尻の部分)が柔らかくなり、玉全体が弾力を帯びてきたら食べ頃です。

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