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『皇寿』は小松寿裕さんの園地で発見された新品種で、プラムの王『貴陽』の枝変わりの品種。
味は非常に濃い甘さと酸味のバランスが絶妙で、貴陽と似たような味わい。
2012年に品種登録され、10年経ったいまもなお、まだまだ出荷数量が少なく希少な品種。
『貴陽』に比べて収穫期が1ヶ月ほど遅いのが特徴で、糖度15〜18度、大きいものは300gを超えるなど、貴陽とほぼ同じ特徴をもっています。
味の良さもあって、『皇寿』は山梨県のオリジナル品種に認定されており、今後更なる生産拡大が期待されています。
※表面に白い粉(ブルーム)がついていますが、これは新鮮な果実によく見られます。
水分蒸発を防ぎ病気などから守るために、果実から自然に分泌されている天然物質です。安心してそのままお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
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販売情報 | 販売終了 |
●新品種「皇寿」が登場
皇寿(こうじゅ)は山梨県南アルプス市の農家、小松寿裕氏が「貴陽(きよう)」の中から発見した変異株とされる大玉の晩生種で、2012年に品種登録されています。品種登録されてから約10年が経とうとしていますが、まだまだ出荷数量が少なく、希少な品種です。貴陽に比べ1か月ほども収穫が遅く、また大きいものだと300g近くにもなる品種です。
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