さつまいもペーストに
牛乳、バター、砂糖入り
ご自宅で簡単に調理可能

インドネシア産の2種のさつまいもを焼き芋にしてから加工しています。
焼き芋にすることで甘さが増し、しっとり、なめらかで風味豊かな味わいに。 牛乳・バター・砂糖を配合しているので、解凍してそのまま スイートポテトなど調理が可能です。

年間を通じて栽培可能な
南国のさつまいもを使用

年間を通じて温暖な気候を活かし、安定した供給量を確保できることから、数年前から「インドネシアのさつまいも事業」として、さつまいもが栽培されています。

スイートポテト生地に使用するさつまいもは鮮やかな黄色でホクホクとした食感のアセプティ種とはちみつのような蜜の入ったねっとりとした食感のチレンブ種を使用。

サンサンと降り注ぐ太陽を浴びて、手間ひまかけて育てられたさつまいもを徹底した管理の元、加工しています。

スイートポテトの作り方

【スイートポテトの作り方】（1袋で約10個つくれます。）
1：流水で約30分、または冷蔵で1日解凍してください。

2：生地がやわらかいので、アルミカップなどに袋からそのまましぼってください。※お好みの形に成形する場合は、半解凍状態で作業をお願い致します。

3：刷毛で卵黄を表目全体にまんべんなく、塗ってください。

4：180℃のオーブンで約8分、焼成。

お菓子づくりだけではなく
スムージーやサラダ、
アレンジいろいろ

ポテトサラダ

スイートポテト生地にお好みのナッツやクリームチーズを混ぜてください。 スイーツのようなサラダです。 ワインのお供にも。

スイートポテトサンド

クロワッサンにスイートポテト生地と ホイップしたクリームを挟んで、朝食やおやつにいかがでしょうか。 クリームをあんこに変え、和風にしても。

その他、スムージーやタルト生地に搾ってお芋タルトなど、お好きなアレンジでお楽しみください。