『松茸』アメリカまたはカナダ産 つぼみ〜ひらき 約400g（2〜6本）※冷蔵

商品説明

色白で香りの良さ、強さで言ったら国産に勝るとも劣らないのが北米（アメリカ・カナダ）の松茸。
焼きはもちろん、炊き込みご飯など香りを楽しむ調理方法で、北米松茸の独特の香りをお楽しみください。
カナダの主要産地であるテラス地区他、アメリカの主要産地であるクレセント地区等から厳選した良品のみをたっぷり400gお届けします。

北米産は中国産とは異なり、傘や軸の大きさや形がまちまちで個性が豊かなのが特徴。
ピッカーが獲ってきた松茸を、松茸専用の選果ラインを持つプロのパッカーが等級毎に仕分けていきます。
今回お届けの品は北米産の中でも最上級クラスのものだけ。是非、国産や他産地のものとの違いをお楽しみください。

※北米産の開きは、ひだの部分に砂などが入り込んでいる場合があるので、ボウルに用意した塩水に軽く浸して、汚れをブラシなどで取り除いてからお召し上がりください。

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【ご確認ください】
松茸は天然物でございますので、性質上、若干の虫食いがある場合がござ います。
虫がいた場合、薄い塩水にしばらく浸すと虫は取り除けます。また、虫食い部分をカットしていただければ問題なくお召し上がりいただけます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

到着日にお召し上がりすることをオススメしますが、1〜2日冷蔵庫で保管する場合は、１本ずつ新聞紙で包んで保管してください。
流水で洗うと風味が落ちますのでお気をつけください。
※画像はイメージです。
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