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「マコモダケ」は、イネ科のマコモという植物の根本が寄生した黒穂菌によって肥大してできた茎の部分です。
薄緑の皮を剥き、透き通るような白色の茎の部分を生でかじればほんのり甘さを感じます。クセは全くありません。
ホイル焼きにするとまるで米ような香りが鼻から抜けます。炒め物の具材としてもお楽しみください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01948 |
セット内容 | 『マコモダケ』新潟県または静岡県または栃木県産 300gUP 目安として3本 |
原材料名 | マコモダケ(国産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '22/10/3 ~ '22/10/15 |
販売情報 | 販売期間:'22/10/1 00:00 ~ '22/10/14 00:00 販売終了 |