味まるみかんが本日初荷でした。
糖度12度を超え、甘さと薄皮ゆえののど越しのよさが魅力的。
糖度も高く、バランスの良いみかんができるのは生産者の方々の土壌と水管理による賜物です。
みかん栽培に適した土壌となるように、有機質肥料や牡蠣殻をたっぷり。
みかんの実が実る前に、十分に元気で丈夫な樹となるように育てています。
そして何と言っても最大の特徴は、みかん畑一面にシートをひきつめる栽培方法。
シートの開閉によって、雨が土壌に浸透するのを防いだり、太陽を当てて水分を蒸発させたり。みかん作りに最適な土壌の水管理を産地あげて取り組んでいます。
樹に水分が必要な時はシートを解放し、実をつけてからはグンと水を絞り、味の濃いみかんを作りを、土壌に水分が多い時は解放して蒸散させる、そんな細やかな管理の結晶がこの『味まるみかん』の味を生み出します。
※画像はイメージです。
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賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |