まだまだ走りの時期ですが、ハウス栽培のシャインマスカットの入荷が開始しています。
価格が少し落ち着いてきたので房でご紹介いたします。
皮ごと食べることが出来る簡便さ、マスカットの華やかな香りと高糖度な甘さ、そして適度な酸味のバランスが魅力で、年々生産者と栽培面積が増えている、いま一番人気が高いブドウです。
1988年に果樹試験場安芸津支場（現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部）において「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」）に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。
2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、全国的に生産が開始された新品種です。
※画像はイメージです。
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配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く（２０度前後）、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能（栽培管理が効率的）
