糖度8度以上『シュガートマト ビアンコ』高知県産 1箱（8〜20玉入り）800g 産地箱 風袋込み ※冷蔵

商品説明

フルーツトマトの名産地の一つである高知県日高村のJAコスモスで栽培されています。
糖度の高さだけでなく、キレのある酸味とのバランスが魅力です。
外皮は厚く硬めですが、味にコクがあり、凝縮されたトマト本来のおいしさを楽しむことができるトマトです。

産地の日高村は高知市内中心部から30分ほどの距離にあり、四国でも屈指の大きい川である仁淀川の近くに位置していおり、きれいな水には困りません。また、山に囲まれているため昼夜の寒暖差が大きいため、トマトが甘さを蓄えていきます。

このような環境もあり、日高村では古くからトマトの路地栽培が盛んにおこなわれておりました。
現在は最新式のハウス設備を導入し、光センサーを備えた選果施設も完備しているため高品質なトマトを安定供給しています。

サラダやカプレーゼ、火入れして料理に使用してもワンランク上の料理が出来上がります。

※画像はイメージです。