北海道民がおすすめする、上田精肉店のジンギスカンです。
上田精肉店は、鹿肉をメインとして扱っている肉屋です。北海道十勝で育ったエゾ鹿を使い、ジンギスカンを作りました。ジビエならではの力強い肉の旨味とジンギスカンのタレがよく合います。
仕留めた鹿は、その日のうちに工場で枝肉にします。その後、1日冷蔵した枝肉を10分ほどでブロック肉へ解体します。体温に触れる時間を短くする事により、衛生的かつ、新鮮で臭みの無い肉になります。
タレは、味噌ベースのご飯進む味わいです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02636 |
| セット内容 | 北海道新得町 上田精肉店 「エゾ鹿味噌ジンギスカン」 500g |
| 原材料名 | エゾ鹿肉（北海道産）、醤油（国内製造）、味噌（国内製造）、りんご加工品、砂糖、玉ねぎ、粉末にんにく、粉末生姜、たん白加水分離物、米発酵調味料、食塩、醸造酢、香辛料、ごま油、酵母エキス、唐辛子、ごま、コショウ/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、カラメル色素、リン酸塩（Na）、香料、（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（2023/06/30） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/6/9 ～ '23/6/24 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/1/12 00:00 ～ '23/6/24 00:00 販売終了 |
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