愛媛県が生み出した柑橘『甘平』。粒々とした果肉はコクのある甘味とほのかな酸味があり、じょうのう(内皮)が薄くてとても食べやすく、数ある柑橘の中でも屈指の味の良さです。甘平は正品率が低く50%程度しかできませんが、今年は生育途中での裂果が非常に多く、入荷量がかなり少ない年です。
高い糖度とやや扁平形の外見から名付けられた『甘平』は、「西之香」と「ポンカン」の交配で誕生し、2007年に品種登録されました。そのおいしさから、人気の柑橘「せとか」と並び愛媛産柑橘の歴史を変えると期待されています。年代問わずどなたにでも親しみやすい味わいと食べやすさです。
化粧箱に詰めてお届けします。果肉の詰まった柑橘はずっしりと重く、ご贈答にもお勧めです。
甘平は、栽培が極めて難しい柑橘として知られます。
果肉の張りが凄いため、9〜10月に果肉が水分を蓄えすぎると外皮の成長が追いつかず、外皮を突き破ってしまいます。
そのため、正品率が50%程度になることも珍しくなく、生産者泣かせの果実です。
しかし裏を返せば 、 それほど果肉の張りが凄いといことであり、 甘平の美味しさ、魅力でもあります。
※酸が強い場合は数日置いて、酸が落ち着いてからお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00532 |
セット内容 | 『甘平』愛媛県産 柑橘 Lサイズ 約3kg(15玉) 化粧箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】 |
原材料名 | 愛媛県産 柑橘 |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |