鈴木農園は掛川市の遠州灘に面した地で40年以上にわたりイチゴの栽培しています。冬でも温暖な気候と、全国有数の日射量など恵まれた環境の中で美味しいイチゴづくりに邁進しています。
今回は白いちごの『パールホワイト』と静岡県と言えばこのいちご『紅ほっぺ』の紅白2色セットです。
「パールホワイト」は2015年に品種登録され、ほどよい甘みと酸は穏やかで、香りの良いイチゴです。
「紅ほっぺ」は「章姫(あきひめ)」と「さちのか」の掛け合わせで、2002年に品種登録されています。甘みが強く酸もあり、イチゴ本来の甘酸っぱさを堪能できる品種です。
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