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現地でも人気の高い台湾が誇る、糖度が高く芯まで食べれるパイナップル品種 が『台農17号』
台湾で作られているパイナップルは樹になった状態である程度完熟させるため、その糖度の高さが何よりもの魅力です。
完熟状態で収穫しているため、そのままの美味しさをお楽しみいただきたいので冷蔵便でお届けいたします。
台湾にはパイナップルの研究所があり、なんと20種類以上のパイナップルが開発されています。
『台農17号』は高糖度品種で、果汁が豊富、品種特性で芯も食べることが出来るほど柔らかです。
甘さを引き立てる絶妙な酸味とのバランスが絶品で、後味には爽やかな香りが残ります。
※画像はイメージです。
※熟度にばらつきがあることがあります。
※輸送には細心の注意を払っておりますが、多少のあたりが発生する場合がある旨、予めご了承ください。
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
【動画】パイン担当によるパイナップルの切り方を動画でご覧いただけます
■台湾のパイナップル(鳳梨/おんらい)
台湾では、20種類以上のパイナップルが開発されています。生産量の9割は国内消費、1割が輸出され、その中心となるのは『台農17号』です。
パイナップルは、一年中生産されてはいますが、3月半ばから7月までが特に美味しい季節といわれています。
豊洲市場ドットコムでは、3〜4月の『台農17号 金鑚(きんさん)パイン』に始まり、5月『台農23号 マンゴーパイン』、6月『台農13号 サトウキビパイン』、7月『台農20号 ミルクパイン』と販売を予定しています。
日本に輸入されるパイナップルの9割がフィリピン産で、台湾産の数は少ないのですが、特徴的な品種が多くおすすめです。
2Terres(ドゥテール) 「大山どりと野菜のソーセージ」 計9本 各種3本 ※冷蔵
2Terres(ドゥテール) 「羊肉のソーセージ・メルゲーズのクスクス・トマトソース」 1人前 ※冷蔵
2Terres(ドゥテール) 「黒豚の内臓のソーセージ・マスタードクリームソース」 1人前 ※冷蔵
ふじ馬刺し『特選霜降り5種セット』 計400g(大トロ/ 中トロ/トロ/メン(三枚バラ)/チョーチン 各80g 、タレ付)化粧箱 ※冷凍
大玉『メロゴールド』 カリフォルニア産 セコイア農園 風袋込 約5kg (目安:7〜9玉) 簡易箱 ご自宅用 ※常温
鹿児島県大隅半島 国生屋のさつま揚げ・お試しセット 4種 計約530g ※冷蔵
鹿児島県大隅半島 『国生屋のさつま揚げ』棒天38本(約750g) 産地直送 ※冷蔵
九州産黒毛和牛のユッケ 50g×8パックセット 計400g ※冷凍
糖度14度以上『スーパーラフランス』山形県産 西洋梨 約1.5kg(4〜6玉)化粧箱 風袋込 ※冷蔵