北海道民がおすすめする、らむ亭のジンギスカンです。
「らむ亭は、ジンギスカンのタレが他とは違う!」と道民は言います。らむ亭は、加熱処理をしていない“生ダレ”です。滑らかで甘味が強く、夢中になる味わいです。無化調・保存料を使わずに作っています。このタレに漬け込むことで、ラムやマトンの臭みをなくし、肉質を柔らかくします。
肉はオーストラリアやニュージーランドのラムとマトンを使っています。「広大な土地で自由にストレスなく育った羊は、香りがマイルドで肉質も柔らかいです。当店では、最も健康的な個体を選び抜き仕入れています」と、らむ亭の鈴村忍さんは言います。噛みしめるごとに味わい深い肉です。
今回は仔羊(ラム)に厳選してもらいました。マトンよりも柔らかな食感を楽しめます。
■その他、おすすめの北海道ジンギスカンはこちら
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
---|---|
商品番号 | M004-408-3-02650 |
セット内容 | 500g |
原材料名 | 羊肉(オーストラリア産またはニュージーランド産)、タレ[しょうゆ、砂糖、りんご、生姜、酒、オレンジジュース、タマネギ、香辛料/香辛料抽出物](一部に大豆、小麦、りんご、オレンジを含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(目安として1か月) |
---|---|
保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/11 ~ 11/30 |
販売情報 | 販売終了 |