北海道十勝 らむ亭 「仔羊ジンギスカン」 500g ※冷凍

商品説明

北海道民がおすすめする、らむ亭のジンギスカンです。
「らむ亭は、ジンギスカンのタレが他とは違う!」と道民は言います。らむ亭は、加熱処理をしていない“生ダレ”です。滑らかで甘味が強く、夢中になる味わいです。無化調・保存料を使わずに作っています。このタレに漬け込むことで、ラムやマトンの臭みをなくし、肉質を柔らかくします。

肉はオーストラリアやニュージーランドのラムとマトンを使っています。「広大な土地で自由にストレスなく育った羊は、香りがマイルドで肉質も柔らかいです。当店では、最も健康的な個体を選び抜き仕入れています」と、らむ亭の鈴村忍さんは言います。噛みしめるごとに味わい深い肉です。

今回は仔羊(ラム)に厳選してもらいました。マトンよりも柔らかな食感を楽しめます。

■その他、おすすめの北海道ジンギスカンはこちら

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価格2,380円(税込)

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02650
セット内容 500g
原材料名 羊肉(オーストラリア産またはニュージーランド産)、タレ[しょうゆ、砂糖、りんご、生姜、酒、オレンジジュース、タマネギ、香辛料/香辛料抽出物](一部に大豆、小麦、りんご、オレンジを含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月)
保存方法 冷凍
出荷期間 1/11 ~ 11/30
販売情報  販売終了

 

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