日本でも有数のみかん・柑橘の産地 愛媛県JAにしうわの八幡市に位置する日土町、喜須来、宮内の3地区からなるブランド『蜜る共選』。
糖度11度選果のプリプリとはじけるような大粒の果肉の伊予柑をお届けいたします。
若い生産者が多く活気のある産地で、自然の恵みを最大限に活かしたみかん作りがコダワリとしてあります。
例えば、みかんの樹の根が肥料などの栄養分を十分に吸収できるよう、健康な樹と土壌を育むために牡蠣殻や塩抜きした海藻を入れて土づくりをしており、魚身粕や菜種粕などの有機肥料をできるだけ多く使用して、みかんを育てています。
また、山の斜面にある段々畑で栽培され、豊かな太陽、石垣から受ける反射光、そして海からの反射光の3つが整った理想的な環境で育まれています。瀬戸内からの海風によってミネラル成分が畑に溶け込んでいることもあり、深い味わいのある柑橘に育つのです。
こうして地力の高い園地から出来た伊予柑はただ甘いだけではない、コクのある味わいをお楽しみいただけるものに仕上がっています。
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