オーストラリア産のラムの肩肉です。メリノ種をベースに三元交配された仔羊です。
牧草を主に食べて育ったため、しっかりとした肉質と強い旨味が特徴です。
肩肉は煮込み料理に最適です。ラム肉の肩肉をトマト缶やワインなど一緒に煮込む「ラムシチュー」や「カレー」。カレーのスパイシーさとラム肉のコクが合います。
肩肉をオーブンでじっくり焼き上げた「ラムロースト」もおすすめです。野菜と一緒にオーブンで調理すると、ジューシーで柔らかい肉とともに香り高い野菜が味わえます。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02768 |
| セット内容 | オーストラリア産 ラム肉 250g 肩肉ブロック ※冷凍 |
| 原材料名 | 羊肩肉（オーストラリア産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（2023/06/13） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/5/12 ～ '23/6/10 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/4/15 00:00 ～ '23/6/8 00:00 販売終了 |
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