『味咲のブラックジャック』熊本県植木町産 2〜4L 1玉 約7〜9kg 産地箱 風袋込 ※冷蔵

商品説明

スイカの名産地 熊本県の中でもさらに知名度も質も高いのが植木町。
植木町の中でも美味しいスイカを作る生産者を教えてください。と目利き人たちにお願いをすると必ず出てくるのが今回ご紹介する＜味咲＞。

ここ数年で大玉・小玉ともにシードレス スイカの品種が一気に増えましたが、その中でも抜群の人気を誇るのが『ブラックジャック』。
関東近郊では千葉県富里のブラックジャックが有名ではありますが、今回は日本一のスイカ生産量を誇る熊本県の中でも名産地と言われる植木町から、「本当に美味しいものを作るため」に結成された生産者団体＜味咲＞の『ブラックジャック』をご紹介いたします。

味咲のコダワリの１つに完熟収穫があります。
JAに出荷する生産者より約1週間は遅く収穫することで、高い技術力によりシャリ感を維持しながらも、糖度の高いスイカに仕上げることが出来るのです。
大玉2-4Lサイズの、１果取りで糖度の乗ったスイカをお楽しみください。

■植木町
植木町が名産地とされる所以は、盆地ならではの昼夜の寒暖差と水のきれいさ、そして土質、主にこの3つにあります。

スイカの89.6％は水分が占めています。熊本県の上水道はミネラル豊富な地下水で100%賄われています。肥沃なミネラルを含んだ地下水で育てるからこそ、おいしいスイカになるのです。

また、植木町の土は赤土と黒土のハイブリッドで、土壌の栄養分をしっかりと蓄え、果実に旨みを伝えることが出来るので甘いスイカに育ちます。

他県の名産地である山形の尾花沢も黒土で盆地、鳥取の倉吉や、新潟の八色原なども同じような条件が揃っています。
名産地である理由を知るといつも、なるべくしてなった自然の恵みに尊さを覚えます。

※画像はイメージです。
※シイナ（未熟無核種子）が混じる場合がございます。