『黒バイ貝』秋田県産 約1kg(約20~50g/個) ※冷蔵 三清

商品説明

おつまみにオススメの黒バイ貝です。

柔らかくなるまで時間をかけ、薄い甘辛の味付けでに煮込む食べ方が一般的です。塩茹での場合は、たっぷりのお湯に3%程度の塩を入れ、バイを入れて、茹でるだけ。8分の火の通りで殻を割って、食べやすくして、茹で汁に戻し仕上げの1分、ほんの少し生感を残すと柔らかく仕上がります。それでいて肝にも火が通って絶妙です。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-01755
セット内容 『黒バイ貝』秋田県産 約1kg(約20~50g/個)
原材料名 黒バイ貝(秋田県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として、出荷日を含め3日間
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/20 ~ 6/20
販売情報 販売期間:6/18 00:00 ~ 6/20 00:00 販売終了

 

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