スペイン産 イベリコ豚 「レアル・ベジョータ 詰合せ」 計約1.3kg ※冷凍【グルメ定期便 通常販売商品】

商品説明

イベリコ豚全体のたった2％しか存在しないスペイン産イベリコ豚の最高ランク「レアル・ベジョータ」です。
レアル・ベジョータの肉の旨味、脂の甘味を存分に味わってもらうためにステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉ができる詰合せにしました。
レアルベジョータは、イベリコ豚の血統が100％の原種で、エサであるドングリの木の樹齢が200年以上でなければ名乗ることができません。
ドングリの木の樹齢によって、栄養価が違うため、このドングリを食べて育ったイベリコ豚には、オレイン酸と抗酸化作用のあるリノレン酸が豊富に含まれているといわれています。
イベリコ豚特有の脂の美味しさやまろやかな旨味に加え、ナッティーな香り高さがあります。ぜひ様々な料理でイベリコ豚の魅力を感じてください。