ご自宅でレモンステーキができる!
甘辛さと酸味の絶妙なバランスが素晴らしい「レモンステーキ」を食べて、これが家で再現できたらなと思い、精肉店に頼んで作ってもらいました。
サシのたっぷり入ったサーロインもこのレモンステーキにすると不思議とぺろりと食べられます。
今回は黒毛和牛A5ランクのサーロインをご用意しました。厚さは3mmです。この薄さがレモンステーキの特徴です。両面焼かずとも、片面だけ火を通すくらいで十分です。
最後残ったタレにご飯に絡めるのがおすすめです。
肉と一緒にご飯を食べてほしいですが、最後に残ったタレとご飯を絡めてください。肉の旨味が溶け込んだタレがたまりません。
さっぱりと食べられますので、これからの暑い時期にぴったりなメニューです。
※3枚目の画像は1パック400gの画像です。実際は2パック届きます。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-02839 |
セット内容 | A5ランク 黒毛和牛 サーロインスライス 400g×2パック |
原材料名 | 牛肉(国産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(目安として1か月) |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '23/6/10 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/5/25 00:00 ~ |
【レモンステーキ】
レモンステーキは、長崎県佐世保市で生まれた肉料理です。佐世保は第二次大戦後、アメリカ海軍の基地があったことから、アメリカンステーキが流行していました。そのような中、日本人の口にあうステーキを作りたいと考案されたのが、このレモンステーキです。