自然解凍で手軽に食べられる
大きめに乱切りしたお芋を、数回にわけて揚げ、蜜に絡めました。
メーカー独自の製法で、時間をかけて揚げています。じっくり揚げることで、芋の内側の水分を飛ばし蜜を絡めているので、常温に置いても蜜ダレを極力抑えることができました。
外はカリッと、中はホクホクに。飴の甘みとカリホク食感で、食べる手が止まりません。
インドネシア産のサツマイモ、「チレンブ種」という蜜芋を使用しています。
地元では“ハニースイートポテト”と呼ばれて、その名の通りはちみつのような香りと甘み、黄金色が特徴です。
バラ凍結なので、自然解凍で手軽に召し上がれます。
常温または冷蔵にて解凍してお召し上がりください。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-02866 |
セット内容 | 『業務用 大学芋』 1kg ※冷凍 |
原材料名 | さつまいも(インドネシア)、植物油脂、水あめ、グラニュー糖、ガラクトオリゴ糖、黒糖、はちみつ、寒天、ごま/トレハロース、増粘多糖類、環状オリゴ糖(一部にごま・大豆を含む) 【加工地】国内 |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/11 ~ 12/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/30 00:00 ~ '24/12/23 10:00 |
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