早生品種の中でも大玉で糖度も高めな『加納岩白桃』は山梨県山梨市の加納岩農業協同組合が1976年に「浅間白桃」の変異種を育成し、1983年に品種登録されました。
JAふえふきの特秀・宝桃規格は糖度12度で選果をしているので、この時期では十分な甘さをお楽しみいただけます。
山梨県笛吹市は、四季が明瞭で盆地特有の内陸性気候で夏は暑く冬は寒い。
年間通じて日照量が多く、降水量が少なく、寒暖差も大きいので、果樹栽培に適した環境です。
また、圃場の多くは扇状地から成る土地で栽培されており、水はけがよく糖度が高い高品質な桃が栽培できます。
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