苺ソースをのせたさわやかデザート
日本橋La Paix松本シェフ直伝のババロワを、自家製乳100％と北海道の甜菜糖だけで作ったヨーグルト、『くまもと半熟よーぐるちょ』を中心にアレンジ。
(※『くまもと半熟よーぐるちょ』濃厚な生乳を独自の製法でじっくり発酵、熟成した、濃厚な固いクリームと濃厚かつさっぱりとしたヨーグルトの2層仕立てのヨーグルトです。)
苺クリームと苺チョコクリームの２種を３本セットでご用意しました。
上層はこだわりのヨーグルトを全体の4割使用した「ヨーグルトクリーム」。
下層はホワイトチョコレートガナッシュ入りの「ヨーグルトババロワ」。
コクのあるホワイトチョコレートとの甘さと爽やかなヨーグルトの組み合わせがあとを引きます。
トップの苺ソースがのった、3層の贅沢なスイーツです。
※誠に恐れ入りますが、紙袋のご用意はございませんので、ご了承ください。
■オオヤブデイリーファームについて詳しくはこちら
| 店舗 | 株式会社 オオヤブデイリーファーム |
|---|---|
| 商品番号 | M004-932-3-00005 |
| セット内容 | LE CHO 苺クリームババロワ×1 LE CHO 苺チョコクリームババロワ×2 |
| 原材料名 | 【原材料】 ■苺クリーム ヨーグルト(生乳(熊本県産))、生クリーム、牛乳、ホワイトチョコ、レモン果汁、甜菜糖、苺、木苺(ラズベリー)、シロップ、寒天、ゼラチン/レシチン(ホワイトチョコに日向夏のレシチンを使用)、乳化剤(大豆由来)、香料(一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む) ■苺チョコクリームババロワ ヨーグルト(生乳(熊本県産))、生クリーム、牛乳、ホワイトチョコ、レモン果汁、甜菜糖、ココアバター、全脂粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー、苺、木苺(ラズベリー)、シロップ、寒天、ゼラチン/レシチン(ホワイトチョコに日向夏のレシチンを使用)、乳化剤(大豆由来)、香料（一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む） 【加工地】熊本 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 （解凍後は5日以内に、開封後はお早目にお召し上がりください。） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 出荷期間 | '23/9/25 ～ '23/11/17 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/9/25 00:00 ～ '23/11/7 23:59 販売終了 |
オオヤブデイリーファーム
熊本県合志市で自家産堆肥で作った畑で化学肥料を使わずトウモロコシを栽培し、約100頭の乳牛を飼養。
そこで搾乳したジャージー牛乳を使用した乳製品を製造しています。
世界20か国の酪農地域を回り、乳製品を研究。
「大切なミルクを一滴も無駄にしたくない」という思いを遂げるべく、チーズや生クリームなど生乳の一部を使用する製品ではなく、
丸ごと牛乳の美味しさを味わえる、ヨーグルトを作り始めました。
